Corner Food & Animations

Contexte

J’ai eu l’opportunité de participer à l’élaboration de corners food et d’animations culinaires pour le séminaire annuel d’EDF, réunissant 400 participants au Belambra de Port Camargue.

Défi :

Pour cette soirée, le client souhaitait créer un espace dessert inspiré des fêtes foraines, afin de replonger ses collaborateurs en enfance. Nous avons donc conçu cinq corners sucrés, avec un bar à bonbons, un stand à gaufres, un stand à crêpes, un stand à barbe à papa, et une machine à yaourts glacés.

Solution :

Ma mission durant la soirée consistait à assurer le bon fonctionnement de chaque corner, en veillant à ce que tous les participants puissent déguster les desserts proposés dans les meilleures conditions. J’ai coordonné les équipes pour garantir une expérience fluide et festive, tout en veillant à la satisfaction des convives.

Résultat :

Grâce à une planification minutieuse et une exécution soignée, cet espace dessert a été un véritable succès, suscitant des souvenirs nostalgiques et offrant une expérience sucrée inoubliable aux participants d’EDF.